Kladdkaka - schwedischer Schokoladenkuchen

[Karsten]

Kladdkaka, der schwedische Klebekuchen, ist ein sehr leckerer, einfach zu backender Schokoladenkuchen. Dieser Kuchen ist ein Klassiker der schwedischen Kaffee- und Kuchenkultur und von da her ist es nicht verwunderlich, wenn jeder schwedische Haushalt sein eigenes einzig wahres Rezept besitzt. Hier folgt nun eine Rezeptvariante dieses tollen Kuchens.

Weiterlesen:

http://blog.schwedenstube.de/kladdkaka- ... denkuchen/

Viele weitere Schwedenbeiträge im täglichen Schwedenblog:

http://www.blog-schweden.de

[ulwe]

gab es gestern mit sahne und erdbeeren als nachtisch. dazu natuerlich kaffee.

[Framsidan]

In meiner schwedischen Familie ist der auch sehr beliebt und "muss" immer dabei sein bei Familienfeiern. Hier gibts den meistens mit Vanillevisp

Schmeckt immer gut obwohl jeder sein eigenes Rezept hat.

[maggan]

Schmeckt wie eine einzige Riesenpraline, soooo lecker.....

[Fräknar]

Jaa der schmeckt!
Leider muss ich meinen angegriffenen Knien zuliebe mein Gewicht reduzieren:
Kennt jemand eine leichtere Variante, die dennoch schmeckt?

[Framsidan]

Jaa der schmeckt!
Leider muss ich meinen angegriffenen Knien zuliebe mein Gewicht reduzieren:
Kennt jemand eine leichtere Variante, die dennoch schmeckt?

Fräknar en link zu 3 etwas magrare kladdkakor. Habe sie aber selber noch nicht ausprobiert.

http://www.alltommat.se/kladdkaka/Smala ... or-1.50637

Wenn du nach "smal kladdkaka" googelst, kommen viele Rezepte

Framsidan

[Fräknar]

Danke Framsidan,

das ist ein guter Tipp!

[alltid Sverige]

Hej

danke Framsidan, dieser Tip für eine "leichtere" Variante kommt mir wie gerufen ...

Meine Tochter wünscht sich zu ihrem Geburtstags"kaffee" Kladdkaka ...

ich habe ihn auch in "sehr schwerer" Erinnerung, hatten ihn zuletzt vor kurzem bei "Edlunds" in Marburg probiert, da reichten die zwei oder drei kleinen Stückchen - mit Sahne natürlich - für mehrere Personen

dabei sahen sie so klein und harmlos aus

werde das Rezept ausprobieren, mal sehen, ob es "Teenagergerecht" wird ...

Gruß
aS

[swentamenta]

Der sieht ja richtig lecker aus. Da bekommt man richtig Lust die Backform zu holen und draufloszubacken... Vielen Dank für dieses tolle Rezept!