was ist das fuer ein Tier gewesen?

[pappa]

.

[Faxälva]

Rind

[pappa]

.

[Mia]

Hej,

der Preis wird sich sich durch das "Kravmärkt" ergeben.

Krav ist eine Qualitetsmarke fuer ekologische Produkte.

Mia

[Framsidan]

Aber der Preis ist schon saftig.

[maggan]

Biff ist Rind, ok - aber fuer was steht Löv? Ist es einfach duenn geschnitten?
Was den Preis angeht, leider ist es ja so, dass Bio-Fleisch immer teurer ist als das herkömmliche. Bei Schweinefleisch schau ich immer, dass ich Bio bekomme, denn Schweine fressen ja bekanntlich alles. Beim Rind ist es etwas anderes.

[Robur]

Aus dem Wörterbuch:

lövbiff - mycket tunn skiva nötkött (sehr dünne Scheibe Rindfleisch)

[Framsidan]

Ja das Fleisch ist lövtunn (dünn wie ein Laub) geschnitten. Ich verwende es zu Rinderrouladen. Aber viele verwenden es hier auch nur ganz kurz gebraten.