Erntezeit auf Gotland – So herrlich schmeckt der Herbst

[Karsten]

Die schwedische Ostseeinsel Gotland wartet mit intensiven Geschmäckern und Aromen auf. Das milde Klima, die zahlreichen Sonnenstunden und der kalkreiche Boden bieten nämlich beste Voraussetzungen für viele verschiedene Zutaten. Dort gibt es Exoten wie Trüffeln und Safran; fruchtige Erdbeeren, Kratzbeeren und Himbeeren sowie viel geliebte Klassiker wie Wurzelgemüse, Spargel und Mais. Außerdem ist zartes Junggemüse über eine längere Zeit erhältlich.... (Quelle: Visit Sweden / Foto: Tina Axelsson/imagebank.sweden.se)

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