elverkaffe

[ulwe]

ich hab da mal eine frage. was gibt es eigentlich zum elverkaffe? bis jetzt wurde immer verschiedene sorten gebäck gereicht. ist das ueblich oder gibt es auch andere möglichkeiten?
mein mann hat nächste woche geburtstag und wir wuerden gern vormittags einladen.

ueber leckere ideen wuerde ich mich freuen.

[irni]

Elvakaffe, da kannst du alles haben von einfach nur Kaffee, Bullar, belegte Brote.
Für einen Geburtstag würde ich da persönlich Smörgåstårta wählen oder Landgång (ein belegtes Brot mit allem Möglichen drauf).

[goteborgcity]

Ich schliesse mich irni mit der smörgåstårta an, auch wenn bulle etc geht, aber hier im Västra Götaland wäre es mit Sicherheit die smörgåstårta.

[ulwe]

vielen dank. wir haben uns entschieden. es wird eine smörgåstårta werden. die eine hälfte mit krabben und die andere hälfte ohne.

[Framsidan]

Ich bin da mehr für Bullar, tårta usw zum "elfakaffe"

Smörgåstårta denke ich mir mehr am Nachmittag (auch hier an der Westküste )

Wir hatten ja meistens "öppet hus" wenn es ein Runder war und da gabs ja alles mögliche

[irni]

Wenn es ein gewöhnlicher Vormittagskaffee wäre würde ich auch kaffebröd wählen, aber wenn´s eine Art Geburtstagkaffee sein soll glaube ich, dass die Gäste was deftigeres zu schätzen wissen. Immerhin ist es lange her seit dem Frühstück und ganz knapp am Mittagessen. Wenn man etwas Anfahrt hat kann es lange dauern bis man endlich was Ordentliches in den Magen bekommt. Deswegen meine Wahl der Smörgåstårta.

[goteborgcity]

@Framsidan

Wir beginnen in der Regel in so einer Situation mit småkakor und bullar, aber dann gibt es die smörgåstårta, denn, wie irni schreibt, man denkt auch an der Westküste daran, dass das nächste Essen noch in weiter Ferne ist. Es wäre etwas anderes, wenn es nur ein kurzes Treffen bei einem Kaffee wäre, aber es gibt natürlich keine Regeln, so dass man es ausrichten kann wie man will und bei einer Einladung sind Schweden ohnehin zu höflich eine Kritik auszusprechen, sondern akzeptieren jede Situation.

[ulwe]

wir haben uns umentschieden und feiern nun abends. die smörgåstårta gibt es aber trotzdem.

[goteborgcity]

Hier eine kurze Erklärung zum elvakaffe, für alle, die den Begriff nicht kennen:

Der elvakaffe ist ein alter schwedischer Begriff, der heute vor allem noch von der Svenska Kyrkan verwendet wird und ein vormittägliches Treffen bei Kaffee und Kleingebäck beschreibt.

Ursprünglich wurde das Wort für den "Hausfrauentratsch" gegen elf Uhr verwendet, bei dem sich Freundinnen aus der Nachbarschaft bei Kaffe und Kleingebäck trafen und oft sieben verschiedene Kleingebäcke angeboten wurden. Der "Essens-Tag" war in etwa so geregelt, dass morgens das Frühstück kam, dann der elvakaffe, anschliessend middag (der jetzt am Abend ist), dann der eftermiddagskaffe gegen fünf Uhr (mit Käsebrot oder ähnlichem) und dann man noch das kvällsmat.

Heute wird der Begriff elvakaffe in verschiedenen Regionen Schwedens sehr unterschiedlich verwendet und gilt eigentlich als veraltet, auch wenn er in einigen Regionen noch geläufig ist.