Der Waffeltag in Schweden: våfflor med grädde och sylt

[goteborgcity]

Auch wenn man in Schweden Waffeln das ganze Jahr über kaufen kann, so gibt es einen Tag im Jahr, an dem in Schweden mehr Waffeln verzehrt werden als sonst das ganze Jahr über. Nämlich am Waffeltag, der vermutlich seit rund 400 Jahren eine gewisse Rolle spielt.
Mehr über den Waffeltag und einem Rezept:
Waffeltag in Schweden
Schwedische Waffeln

[Framsidan]

und du lädst antürlich zu frisch gebackenen våfflor ein

[goteborgcity]

Schade, ich habe Deinen Beitrag erst zu spät gelesen ... nun haben wir fast alle aufgegessen. Aber vielleicht ein anderes Mal, ist ja nicht so weit von der Insel zum Festland! Und Waffeln machen wir manchmal auch ohne Waffeltag. Heute hätte der Berg allerdings auch für Dich gereicht, da ich nach Gefühl koche und backe .... im Gegensatz zu meiner Frau, die Angst hätte, dass es nicht schmecken könnte oder nicht genug wird.
Ich wünsche Euch einen schönen Abend!
Herbert