Schwedenforum

Die Sauce war warm, wenn ich recht erinnere...

ich denke mittlerweile wirklich, dass es doch eine Sauce Béarnaise/evtl. Béchamel gewesen sein könnte.

Werd mal Wochenende versuchen das (nach)zuzubereiten

Danke euch allen fürs Feedback!

Gruß

Das hatte ich auch schonmal gedacht.. und geschmacklich nahe dran.. aber irgendwie auch nicht ganz..

Tut sich sowas der gemeine Schwede aufs Schnitzel?

Hallo liebe Schweden,

bei Gelegenheit stell ich mich nochmal vor..

Hätte aber eine kurze Frage konkret zu einem Rezept, bzw. einer bestimmen Sauce..

Hintergrund ist der: ich war vor ca. 12, 13 Jahren einmal in Schweden (Växjö) - hat mir echt gut gefallen.. Auf jeden Fall waren wir seinerzeit dann ...