Selbständig machen in Schweden

[DerRalf]

Hallo Schwedenfans,
ich plane mit meiner Familie künftig nach Schweden auszuwandern und mich dort mit einem Wildfleisch, bzw. Waldfrüchte-Exporthandel selbständig zu machen. Leider habe ich überhaupt keine Ansprechpartner für Bestimmungen
oder Verordnungen die dieses Betreffen würde. Kann mir jemand weiterhelfen?

[snickare]

Hej Ralf,

schau doch mal auf diese Seite, dort findest Du das schwedische Lebensmittelgesetz, sicherlich gelten auch EU-Gesetze für den Export, Kennzeichnungspflicht, etc. Besonders bei Wildgeflügel solltest Du auch an Bestimmungen in Sachen Vogelgrippe denken.

Und hier noch die Seite von der schwedischen Lebensmittel-Behörde:

http://www.slv.se/Default.aspx?epslanguage=SV